среда, 27 февраля 2013 г.

Котлеты пожарские.


1.фарш куриный(лучше не из грудок)
2.яйцо сырое
3.хлеб белый(замочить в молоке)
4.соль,перец чёр.молотый,панировка
Смешать фарш,хлеб и яйца,добавить специи и немного растопленного слив.масла.Сформовать котлеты,обвалять в панировке и жарить(без крышки).После того,как котлеты перевернули,сверху на каждую котлетку положить кусочек сливочного масла. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Всегда рада вашим комментариям!