суббота, 23 февраля 2013 г.

Салат "Жемчужина"

   Этот нежный и красивый салат с сыром и морепродуктами великолепно украсит праздничный стол и понравится всем, кто соберется за ним.
Вам понадобится:
500 г креветок
300 г кальмаров
100 г твердого сыра
4 яйца
1 банка красной икры
майонез
Способ приготовления:
Кальмары и креветки отварить в течение 5мин, немного подсолив.
Отварить до готовности яйца, очистить, отделить белок 1 яйца для оформления, остальное натереть на крупной терке, сыр также натереть.
Несколько колец кальмаров и креветок, а также часть икры и сыра оставить для оформления.
Соединить нарезанные соломкой кальмары и очищенные креветки с икрой, тертыми яйцами и сыром, добавить майонез и перемешать, выложить новогодний салат «Жемчужина» в салатник, украсить натертым на мелкой терке сыром, сделать цветок из колец кальмаров, оформить салат креветками и икрой.
Перед подачей на стол убрать салат в холод.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Всегда рада вашим комментариям!